miercuri, 2 februarie 2011

Crap la cuptor


Ingrediente

1 crap
3 rosii
3 ardei grasi
o lamiie
6 linguri de ulei
3 catei de usturoi
2 cepe
patrunjel
sare si piper
cimbru
1 pahar mic cu vin alb

Mod de preparare



1. Curatati si spalati pestele, taiati-l in bucati potrivite si asezati-le intr-o tava. Presarati pestele cu sare, cimbru si piper.

2. Apoi asterneti peste peste ceapa taiata felii subtiri, combinata cu felii de rosii si de ardei.

3. Adaugati usturoiul tocat marunt, patrunjelul tocat si felii de lamiie.

4.
Deasupra turnati uleiul si vinul. Introduceti tava in cuptor la foc mediu pentru 40-50 de minute. Scoateti din cuptor si srviti cald.

5. Pofta buna.