marți, 6 noiembrie 2012

Pui cu lamaie si usturoi


Ingrediente

4 pulpe superioare
4 ciocanele
3 lamai
15 catei de usturoi (curatati)
5 linguri de ulei de masline
Sare si piper dupa gust
Cateva crengute de cimbru proaspat

Mod de preparare

1. Preincalziti cuptorul la 190 grade C.

2. Asezati bucatile de pui intr-un bol mare. Taiati lamaile in jumatate si stoarceti zeama. Adaugati in bol sucul si cojile de lamaie, usturoiul, uleiul, sarea, piperul si cimbrul. Amestecati bine continutul bolului (cu mainile) si turnati totul intr-un vas termorezistent (adecvat pentru cuptor).

3. Introduceti vasul in cuptor pret de 30-40 de minute. Cand pielita puiului devine crocata si carnea este bine patrunsa friptura este gata.

4. Pofta buna